Nasi Goreng war eines meine Lieblingsgerichte als Teenager bevor ich Vegetarier wurde. Ich erinnere mich noch, dass es das entweder in der Dose gab oder als tiefkühl Variation. Die selbstgekochte und reinpflanzliche Version ist natürlich viel gesünder. Statt Hühnchen und/oder Garnelen habe ich Japanische Bratfilets aus Tofu verwendet, die beides ganz wunderbar ersetzen können.
