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Wie bekommt mein Kind ohne Milchprodukte ausreichend Kalzium? // FRAG SILKE

Eine Zuschauerin hat mich gefragt, wie man es schaffen kann seinem Kind ohne Milchprodukte mit ausreichend Kalzium zu versorgen. Um diese Frage zu beantworten, muss man sich einerseits fragen, wie viel denn “ausreichend” ist, denn aller Wahrscheinlichkeit nach sind die offiziellen Werte durch Lobbyarbeit der Milchindustrie zu hoch angesetzt. Andererseits darf man sich fragen, wie denn laktoseintolerante Asiaten und Afrikaner sowie Homo Sapiens vor der…

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Project 333 Winter/Sommer 2021

Wie in jedem Frühjahr war es auch jetzt wieder Zeit meinen Kleiderschrank im Rahmen von Project 333 von Winter auf Sommer umzustellen. Soooo spät im Jahr passierte das bisher aber noch nie. Juni!!!! – Dies ist also mein Capsule Wardrobe für Sommer 2021. Nebenbei erklär ich auch, wie es mit Umstands- und Stillklamotten aussieht und wie ich plane Lillys Kleiderschrank minimal zu halten. ​ Willst…

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Erst Fasten, dann Ernährungsumstellung?

In der Fastenklinik True North in Kalifornien, wo ich vor 5 Jahren im Rahmen des Medizinstudiums mal ein Praktikum gemacht habe, geht der Ernährungsumstellung auf eine fettarme, vollwertige, pflanzlich und auch salz-, zucker- und ölfreie Ernährung immer ein mehrtägiges oder mehrwöchentliches Wasserfasten voraus. Das hat den Vorteil, dass man sehr schnell gesundheitliche Verbesserungen sieht, aber auch, dass die Ernährungsumstellung dem Patienten wesentlich leichter fällt. Deutsche…

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Attila Hildmanns “Blitzkrieg” gegen mich oder: Warum ich WISSENSCHAFT so liebe

Am 1. Juni hat Ex-Vegan-Koch und psychotischer Verschwörungstheoretiker, Antisemit und Querdenker Attila Hildmann zum “Blitzkrieg” gegen mein Video, in welchem ich die Zuschauer mit zu meiner ersten Covid-Impfung mitnehme, aufgerufen. Das war einerseits sehr schmeichelhaft, denn immerhin ist Attila deutschlandweit berühmt und wird von der Polizei wegen Volkverhetzung gesucht, andererseits war es mal wieder faszinierend zu lesen wie Covidioten, Querdenker und Verschwörungstheoretiker denken, was sie…

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Mit niedrigem Insulinspiegel zu schmerzarmer pünktlicher Geburt: Die Louwen-Diät

Im Geburtsvorbereitungskurs wurde uns geraten in den letzten 6 Wochen vor der Geburt weder Zucker noch Weißmehl zu essen. Und obwohl ich diese beiden Nahrungsmittel ja in der Regel eh meide, interessierte mich brennend, warum das medizinisch so ist. Und tatsächlich gibt es dafür eine plausible physiologische Erklärung. Zucker und Weißmehl führen zu hoher Insulinausschüttung und das wiederum zu hoher Prostaglandinausschüttung. Prostaglandine vermitteln nicht nur…

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Wie Zucker den Darm ruiniert

Für dieses Video habe ich mich mal entschieden mehrere Sachverhalte, die alle mit Zucker zu tun haben, in ein Video zu packen. Zum einen die Darmgesundheit. Es stellt sich raus, dass nicht nur Fleisch das Darmkrebsrisiko erhöht, sondern zuckerhaltige Getränke ebenso. Also weder LowCarb noch LowFat sind hier automatische Antworten auf die Ernährungsprobleme in unserer Zivilisation. Außerdem steigern Süßgetränke auch das auftreten von chronisch entzündlichen…

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Krebs durch B12? // FRAG SILKE

Ich bin schon vor Wochen von einem Zuschauer darauf angesprochen worden, ob man durch die B12-Einnahme sein Krebsrisiko steigert und habe versprochen, ein Video dazu zu machen. So richtig motivieren konnte mich dazu aber nicht. Jetzt kam das Thema erneut in der Köln Vegan Facebookgruppe hoch und da war mir klar: Jetzt wird es Zeit. – Es gibt also Studien, die B12-Spiegel mit Krebs in…

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Was ich als vegane schwangere Ärztin an einem Tag esse #149

Und heute eine neue Folge aus der Reihe: “Was ich an einem Tag esse” – in der 38. Schwangerschaftswoche, nach der Raus aus der Lustfalle-Challenge aber weiterhin fettarm, vollwertig und pflanzlich. UND mit Cronometer-Auswertung. Hier geht’s zum Raus aus der Lustfalle MEMBER-Bereich: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle-membership Hier zum Raus aus der Lustfalle-Selbstlernkurs: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle-online-esssucht-programm-diy Mein Buch “Raus aus der Esslust-Falle” bei Amazon: https://amzn.to/3mptSod ​ Willst du mehr erfahren?Einfach E-Mail eintragen und…

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Keine vermehrten Knochenbrüche bei Veganern mit Kalzium und Vitamin D

Kürzlich veröffentlichte die EPIC-Studie ihre Ergebnisse, dass bei Veganern vermehrt Knochenbrüche auftragen. Leider taten sie das, ohne bei Veganern auch nach den typischen Risikofaktoren für Knochenbrüche zu schauen. Sei es vermehrter Sport oder eine adäquate Versorgung mit ausreichend knochenaufbauenden Substanzen wie Kalzium, Vitamin D oder ggf. auch Östrogen, wenn es um Frauen in der Menopause geht. Daran scheint sich nicht nur meiner einer gestört zu…

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Q&A Teil 3: Was ist mit zero waste? Warum kaufe ich nicht bio? Was tun bei einem Genfehler?

Heute gibt’s den dritten Teil des Q&A. Dieses Mal geht es vor allem darum, wie es mit meinem Zero Waste Life aktuell aussieht. Aber auch darum, warum ich zwar Wert auf vegane Ernährung lege aber nicht so sehr auf bio achte. Und dann hat mich noch jemand gefragt, welche pränatale Diagnostik ich machen lassen habe, welche ich empfehlen würde und was ich gemacht hätte, wenn…

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