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Süßstoffe machen hungrig!!!

Alternativen zu ungesundem Zucker hatten wir kürzlich besprochen. Heute geht es leider darum, warum manche Alternativen doch keine Alternativen sind und das Problem vielleicht sogar noch verschlimmern. Eine neue Studie macht im MRT sichtbar, dass Süßstoffe nicht nur nicht sättigen, sondern sogar noch hungriger machen. Das erhoffte Einsparen von Kalorien bleibt damit aus. Und das zeigte sich auch im richtigen Leben, als man die Probanden…

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Haarausfall durch fettreiche Ernährung?

Zugegeben, diese Studie ist bisher noch nicht am Menschen bestätigt worden. Bisher wissen wir nur von Mäusen, dass fettreiche Ernährung bei ihnen dazu führt, dass ihr Fell dünner wird. Auch hier scheint ein Mechanismus zugrunde zu liegen, der mit dem der Migräneentstehung und der Verschlechterung von Autoimmunerkrankungen verwandt ist und durch Omega 6 Fett gefördert wird, denn ein Interleukin Pfad liegt dem Haarverlust zugrunde. Diesen…

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Was ich als stillende, vegane Ärztin an einem Tag esse #153

Heute gibt’s ein weiteres Video aus der Reihe “Was ich an einem Tag esse”. Weiterhin stillend und vegan. Und auch wieder mit Cronometer-Auswertung. Es heißt, dass stillende Frauen im 3.-6. Monat nach der Geburt häufig ihre Babykilos wieder von selbst loswerden, weil der Energiebedarf des Kindes dann so stark zunimmt. Ich hab keine überschüssigen Babykilos, also äuge ich besonders auf meinen Kalorienverbrauch. Dieser war an…

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Neue Studie zu veganer Kinderernährung

Nachdem das Interesse an veganer Ernährung in den letzten Jahren so zugenommen hat, haben sich nun zwei Wissenschaftler hingesetzt und eine Metaanalyse durchgeführt, um herauszufinden ob irgendwas darauf hindeutet, dass Kinder bei veganer Ernährung einen Mangel leiden oder ihr Wachstum beeinträchtigt wird. Das Ergebnis wurde nun in Form einer Studie veröffentlich und rein gar nichts deutet darauf hin, dass Kinder bei ausgewogener veganer Ernährung einen…

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Kann man Gemüsefrühstück auch nach den Haferflocken essen? // FRAG SILKE

Und auch im heutigen Video geht es um Fragen, die mich zum Raus aus der Lustfalle-Programm erreicht haben. So fragt eine Leserin, ob es auch möglich sei das Gemüsefrühstück nicht etwa als erste Mahlzeit sondern als zweite Mahlzeit zu essen. Das passe ihr besser in den Tagesablauf. Dem ist leider nicht so. Warum, erkläre ich in diesem Video. Hier geht’s zum Raus aus der Lustfalle…

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Alternativen zu Zucker // FRAG SILKE

Zucker ist ungesund. Warum das so ist haben wir kürzlich in einem anderen Video besprochen und geklärt. Wie viel man maximal essen darf, haben wir ebenfalls geklärt. Wie sieht es aber mit süßen Zuckeralternativen aús? Sind Trockenfrüchte besser? Was ist mit Vollrohrzucker oder Ahornsirup? Wie verhält es sich mit Erythrit und Stevia? Und macht Obst nicht auch Karies? – Antwort gibt’s in diesem Video. Viel…

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Fragen zum Buch Raus aus der Esslust-Falle

Eine Leserin meines Buchs “Raus aus der Esslust-Falle” hat mir Fragen zum Programm gestellt, von denen ich davon ausgehe, dass sie auch andere Leser oder Zuschauer interessieren könnten. Zum Beispiel:Gibt es einen Ersatz für Milch im Kaffee?Darf man homöopathische Kügelchen (30 stk pro tag) zu sich nehmen, die aus Zucker bestehen?Darf ich Konjaknudeln essen?Kann man anstatt Paranüsse auch Baumnüsse nehmen?Darf man zum Frühstück auch Sprossen…

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Wie geht die Omega 3-Ernährung gegen Migräne und Entzündungen?

Kürzliche habe ich auf diesem Kanal über eine Studie berichtet, die zeigen konnte, dass eine Omega-3-reiche und gleichzeitig Omega-6-arme Ernährung besser bei Migräne hilft als Medikamente. Eine ähnliche Ernährung zeigt auch immer wieder sehr positive Resultate bei Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis, Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa. Aber wie geht denn nun eine Ernährung mit viel Omega 3 und wenig Omega 6? – Die Antwort gibt…

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Was, wenn meine Tochter mal anders essen will und wie reagiert der Kater auf’s Kind // FRAG SILKE

Heute in FRAG SILKE mal ein etwas privateres Q&A. Ich beantworte die Frage, wie ich darauf reagieren würde, wenn mein Kind anderes essen wollen würde als ich, wie der Kater auf das Kind reagiert, wie meine Doktorarbeit läuft, ob ich aktuell Sport treibe und vieles mehr. Viel Spaß! Hier geht’s zum Raus aus der Lustfalle MEMBER-Bereich: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle-membership Hier zum Raus aus der Lustfalle-Selbstlernkurs: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle-online-esssucht-programm-diy Mein Buch “Raus…

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Was ich als vegane stillende Ärztin an einem Tag esse #152

Heute gibt’s ein weiteres Video aus der Reihe “”Was ich an einem Rag esse”. Weiterhin stillend und vegan. Und auch wieder mit Cronometer-Auswertung. Bei der Recherche für mein nächstes Buch, bin ich über die Tatsache gestolpert, dass 100 ml Muttermilch satt 70 kcal enthält, welche ich alle vorher mit der Nahrung aufnehmen musste (da ich keine überschüssigen Pfunde aus der Schwangerschaft mitgebracht habe). Lilly ist…

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