Es ist heiß in Deutschland!!! – Grund genug den Großteil seines Essens mit Salaten zu bestreiten. Wer will schon bei 35°C lange am Herd stehen oder warme Nahrungsmittel zu sich nehmen.
Dummerweise macht der meiste Salat nicht satt, es sei denn man fügt ihm Getreide oder Hülsenfrüchte hinzu. – Dieses Rezept ist eine Abwandlung von Ingrid Newkirks Rezept aus ihrem Buch „Die vegane Küche“ in welchem sie leider Öl verwendet.
