Ich mache nicht oft Guacamole und ich esse auch nicht oft Tortilla-Chips. Wie du, als geneigter Leser ja vielleicht weißt, bin ich eher „eine Süße“ als dass ich auf herzhafte Dinge stehe. Daher macht mir gelegentlicher Konsum von derartigem Essen auch keine Probleme. Chips esse ich vielleicht 5 Mal im Jahr, wenn es hochkommt. Aber um die Chips soll es hier auch gar nicht gehen, sondern um die Guacamole. Guacamole Rezepte gibt es wie Sand am mehr, aber keines davon kommt, wie ich finde, an dieses ran. Es ist simpel aber auch genial.
