Eine Zuschauerin hat mich gefragt welche Nahrungsmittel man essen muss, um Depressionen zu lindern. Leider ist die Frage nicht so einfach zu beantworten da nicht bestimmte Nahrungsmittel auf das Gemüt wirken, sondern gewisse Nahrungsbestandteile und diese müssen dann auch noch in Kombination miteinander gegessen werden. So wird das Serotonin, der Neurotransmitter, der bei Depressionen vermindert ist, aus der Aminosäure Tryptophan hergestellt. Diese kann aber nur dann die Blut-Hirn-Schranke überwinden, wenn die Insulinausschüttung stimmt. Genauer erkläre ich den Zusammenhang in diesem Video.
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