Bei hohem Cholesterinspiegel oder Zustand nach Herzinfarkt wird immer dazu geraten zu "herzgesunden" Fetten zu greifen, statt zu gesättigtem tierischen Fett. Diesen Ratschlag verstehen viele Patienten leider so, dass sie möglichst viel ungesättigtes Fett, zum Beispiel Olivenöl, auf ihr Essen schütten sollten. Dem ist leider nicht so. Olivenöl hat keinerlei Fähigkeit den Cholesterinspiegel zu senken. Das Gegenteil ist der Fall. Auch Olivenöl kann von der Leber zu Cholesterin umgebaut werden. Die Idee hinter der Empfehlung ist eher STATT des gesättigten tierischen Fetts ungesättigtes pflanzliches zu verzehren. Aber gerne auch noch so viel, dass weiterhin Cholesterinsenker gegeben werden können.;-)
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Hi liebe Silke, verfolg deinen Kanal schon länger, super Job den du da machst.
Hatte vor ein paar Monaten einen Herzinfarkt mit 43, bin 1,7 m jetzt ungefähr 67 kg.
Leider ist mein Lp (a) auf ca. 102 mg………. Statine vertrage ich gar nicht gut. Hab meine Ernährung auf Mittelmeerkost, auch schon auf der Reha, umgestellt. Bin leider ein wenig enttäuscht von der Aussage das Olivenöl, trotz der Behauptung von der deutschen Herzstiftung, das LDL keinesfalls senkt. Außer Raps-Oliven-und Omega3-Öl nehme ich keine Öle mehr zu mir. Bisschen Pute und einmal die Woche Rindfleisch, und 3mal wöchentlich Fisch. Und natürlich jede Menge Bewegung, Obst und Gemüse…..
Wollte einfach nur danke sagen und hoffe das ich meinen Cholesterinspiegel (momentan LDL130) mit Hilfe der Lipidambulanz im August, leider mit Medikamente (evtl. PCSK-9-Hemmer) in den Griff bekomme……….
viele Grüße aus Bayern
Matthias
hoffe der Text war nicht zu lange……..