Viel zu viele Menschen haben Angst vor Kohlenhydraten, weil die LowCarb-Szene ihnen erklärt, dass Kohlenhydrate für Insulinausschüttung sorgen und Insulin wiederum dafür, dass Fett im Körper gespeichert wird. So einfach ist das aber nicht, denn unterschiedliche Kohlenhydrate haben unterschiedliche Qualität und einen unterschiedlichen glykämischen Index. Zudem nur 4kcal pro Gramm und sie machen zufrieden. Eine Angst vor Kohlenhydraten gleicht einer Essstörung. Und vollwertige Kohlenhydrate sind sehr nützlich, wenn man abnehmen will. Wie man mit Kohlenhydraten abnehmen kann, erkläre ich in diesem Video.
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