In diesem Video möchten ich mit einem weit verbreiteten Mythos aufräumen: Dass Zucker der Hauptverursacher von Diabetes sei. Ich zeigen euch , dass verarbeitetes Fleisch, wie Wurst, eine viel größere Rolle bei der Entstehung von Diabetes spielt, als bisher angenommen wurde. Außerdem gehen ich auf die Ergebnisse einer aktuellen Studie ein, die einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von verarbeitetem Fleisch und einem erhöhten Diabetes-Risiko aufzeigen. Besonders in Deutschland . Ich erkläre, warum dies so ist und wie ihr eure Ernährung anpassen könnt, um das Risiko zu verringern.
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Quellen:
https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/142515/Ungesunde-Ernaehrung-erklaert-70-aller-Erkrankungen-am-Typ-2-Diabetes
https://www.nature.com/articles/s41591-023-02278-8
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