In diesem Video schildere ich meine eigene Esssuchtgeschichte. Von meinem jahrelangen Kampf gegen mein eigenes Übergewicht hin zu meiner Erkenntniss, dass bestimmte Nahrungsmittel tatsächlich exakt wie Drogen auf unser Beleohnungssystem wirken können bis hin zu all den Problemen, die uns die Zivilisationskrankheiten bereiten, allen voran die

​In meinem neuen YouTube-Video dreht sich alles um den ultimativen Guide zur Vitamin D Substitution im winterlichen Mitteleuropa. Als Ärztin möchte ich mit dir teilen, wie wichtig es ist, in den kalten Monaten ausreichend Vitamin D zu bekommen. Erfahre, warum Vitamin D so entscheidend für deine Gesundheit ist und wie du sicherstellen kannst, dass du genug

​In ​diesem Video tauche ich als Ärztin tief in die Welt der Ernährung ein. Wir beleuchten gemeinsam die Vor- und Nachteile von 100%igem Veganismus im Vergleich zu 90% Veganismus. Und auch Niko Rittenaus Empfehlung zum Verzehr von 2 Eiern am Tag genauer. Mit meiner medizinischen Expertise und fundierten Recherche liefere ich Einblicke,

​Und hier eine weitere Folge aus der Reihe „Was ich an einem Tag esse“. Dieses Mal tracke ich alles im Cronometer mit und gehe explizit auf die neuen angeblich kritischen Nährstoffe Taurin, Kreatin, Carnitin und Cholin ein. Daher ist es leider ein wenig länger geworden als sonst, aber ich hoffe, das stört nicht. Ich hab ne Menge Wissen in dieses Video gepackt!

​Dies ist das erste Video in einer Serie Reaktions-Videos bezüglich Niko Rittenaus veränderte Position zu veganer Ernährung und warum diese nicht evidenzbasiert ist. In diesem Video lege ich zum einen dar, warum Nikos Vorgehen nicht das eines Wissenschaftlers ist, sondern dem Influencermarketing entspricht. Und ich

​In diesem Video tauchen wir tief in die Welt des ungesündesten Lebensmittels überhaupt ein. Ein Lebensmittel, welches kausal an der Entstehung der schlimmsten und tödlichsten Zivilisationskrankheiten beteiligt ist und bei Groß und Klein sehr beliebt ist. Bereits Kleinkinder fahren voll auf dieses Lebensmittel

​In letzter Zeit wird gehäuft verbreitet, dass die Kollagensynthese suboptimal sei, weil sie kein Kollagen aus tierischen Produkten zu sich nehmen. Dem ist nicht so, da Kollagen ein Protein ist, welches von der Magensäuren und den Proteasen der Bauchspeicheldrüse eh eh in seine Einzelteile, die Aminosäuren Lysin, Prolin, Glycin aufgespalten wird. Hingegen kurbelt Östrogen die Kollagensynthese an und dieses nimmt mit

​In den letzten Tagen, in denen immer wieder Ex-Vegane YouTuber als „Beweis“ herangezogen werden, dass eine vegane Ernährung zum Scheitern verurteilt ist, fühle ich mich oft an Nikocado Avocado erinnert. Einen Ex-Veganen YouTuber, der aus der Zerstörung seiner Gesundheit ein Business gemacht hat. In diesem Video erfährst du daher, wie sich Nikocado Avocado von einem gesunden schlanken Mann in einen übergewichtigen,

​Und hier eine weitere Folge aus der Reihe: Was ich an einem Tag esse. In diesem Video gehe ich auch explizit auf die Nährstoffe ein, die bei einer veganen Ernährung kritisch sein können und wie ich sie trotzdem in meine Ernährung einbaue, ohne auf NEM zurückgreifen zu müssen.

Eine der Galionsfiguren der Veganer Bewegung im deutschsprachigen Raum ist der Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau. Sein Buch „Vegan Klischee Ade“ erklärt hinreichend und plausibel, dass eine Veganer Ernährung keine Mangelernährung ist. In letzter Zeit mehren sich aber Beiträge von Niko, die darauf hindeuten, dass er diese Meinung nicht mehr vertritt. In meinen Augen

LowCarb Ernährungsweisen erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit. Vor allem deshalb, weil sie durch Wasserverlust auf der Waage sehr schnell Erfolge zeigen. Eine LowCarb Ernährung geht aber auch mit einigen Nachteilen einher. Welche das sein können, zeige ich in diesem Video und gebe auch Tipps, was man ändern sollte, um diese Nachteile zu beseitigen.