von Silke Rosenbusch | Mai 4, 2023 | Uncategorised
Diabetes Typ-2 ist nicht zwingend eine Erkrankung von übergewichtigen Menschen, sondern kann auch schlanke Menschen betreffen. So hat sich kürzliche eine Zuschauerin mit diesem Problem an mich gewandt. Ich bespreche Risikofaktoren für die Erkrankung, wie z.B....
von Silke Rosenbusch | Mrz 27, 2023 | Blog, Uncategorised
Letzte Woche ging es hier um die Schädlichkeit von Erythrit, ein Süßstoff, bei dem es so aussieht als würde er die Verklumpung des Bluts begünstigen und damit zum Auftreten von Herzinfarkten und Schlaganfällen beitragen. Heute geht es um Sucralose, auch ein Süßstoff,...
von Silke Rosenbusch | Jan 16, 2023 | Uncategorised
Heute gibt es eine weitere Folge „Was ich an einem Tag esse“ auch dieses Mal mit der Orientierung an der Kaloriendichte der Nahrungsmittel, die ich auch in meinem Kurs „Abnehmen mit niedriger Kaloriendichte“ lehre. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die...
von Silke Rosenbusch | Jan 12, 2023 | Uncategorised
In regelmäßigen Abständen kommentieren Diabetiker unter meine Videos ich hätte keine Ahnung von Ernährung. Fett und LowCarb sei toll und sie hätten ihren Blutzucker damit super im Griff. Ich bestreite auch nicht, dass man damit seinen Blutzucker "im Griff" haben kann....
von Silke Rosenbusch | Nov 4, 2022 | Uncategorised
Brot ist nicht ungesund, sondern, so es vollwertig ist, ein durchaus gesundes Nahrungsmittel. Allerdings neigen vor allem LowCarber dazu komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot einfach mit Zucker in einen Topf zu werden. Das ist nicht nur naiv, sondern komplett...
von Silke Rosenbusch | Aug 16, 2022 | Blog, Uncategorised
Alles wird immer teurer und für die meisten Haushalte ist Essen der zweitteuerste Posten in ihrem Budget nach Wohnen/Miete. Wie kann man also gesund essen ohne sich maßlos zu verausgabe? Ich habe ja Ende letzten Jahres ein mehrwöchiges Frugalismus-Experiment...
