von Silke Rosenbusch | Aug. 4, 2022 | Blog
Das verprechen alle Diäten: Fast alles essen, was man will und dennoch abnehmen. Sei es im LowCarb Fleisch, Eier, Käse oder bei HighCarb massig Früchte oder Zucker. Oder aber man muss nur eine bestimmte Anzahl Punkte oder Fettgramm essen und sonst ist egal was...
von Silke Rosenbusch | Aug. 1, 2022 | Blog
Wir mögen es alle süß. So viel ist klar. Wenn aber Zucker doch so ungesund ist und die WHO empfiehlt maximal 5% der Kalorien aus Zucker zu verzehren, was kann man dann stattdessen nehmen? Ist Xylit ok? Oder Kokoszucker? Was ist mit Agavendicksaft, Ahornsirup oder...
von Silke Rosenbusch | Juli 28, 2022 | Blog
Die Overeaters Anonymus, die anonymen Überesser, haben eine wichtige Erkenntnis mit mir gemein: Das Essen sehr wohl eine Sucht sein kann. Daher haben sie das Programm der Anonymen Alkoholiker mit ihren regelmäßigen Treffen und besprechen von Gefühlen übernommen und...
von Silke Rosenbusch | Juli 25, 2022 | Blog
Warum essen wir zu viel? 53% aller Menschen sind in Deutschland übergewichtig oder adipös. Liegt es nur daran, dass wir so viel Nahrung zur Verfügung haben? In freier Natur essen Tiere, wenn besonders viel Nahrung vorhanden ist, jedoch nicht mehr. Tiere, die sich...
von Silke Rosenbusch | Juli 21, 2022 | Blog
Für manche Menschen sind Genussmittel genau das, was der Name sagt. Genuss. Solche Menschen lassen ein halb gegessenes Tiramisu mit der Aussage: "Jetzt bin ich satt" stehen. Andere wiederum konsumieren sie anfallsartig, um Gefühle zu regulieren für die sie keine...
von Silke Rosenbusch | Juli 18, 2022 | Blog
So etwas wie Esssucht ist als Krankheit offiziell nicht definiert. Wir haben nur die Adipositas und die Binge Eating Disorder als Krankheiten definiert. Man kann sich aber der Diagnosekriterien anderer Süchte bedienen und die auf Essen anwenden. So ist die...
