Eine neue Studie hat untersucht, ob Probanden mit veganer fettarmer Ernährung oder mit ketogener Ernährung weniger Kalorien zu sich nehmen. Die reguläre Hypothese besagt ja, je höher die Insulinausschüttung, desto größer der Hunger. Ergo: Mehr Carbs = mehr Kalorien. Natürlich zeigte diese Studie, dass es doch nicht so ist. Und das ist auch für jeden logisch und einsichtig, der weiß. dass nicht nur Insulin dafür verantwortlich ist, ob man satt oder hungrig ist.
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