Nicht nur Zucker macht süchtig. Es wirken auch andere Lebensmittel oder Bestandteile in ihnen auf das Belohnungssystem? Die gängige Literatur auf dem deutschen Markt beschäftigt sich vor allem damit, dass Zucker für viele Leute einen Süchtigmacher darstellt. Sie glauben Esssucht beziehe sich nur auf Zucker oder Kohlenhydrate. Über das Thema Sucht nach Fett findet man so gut wie Garnichts. Eine Zuschauerin hat mich gefragt, woran das liege. Ob es sein könne, dass wirklich nur Zucker Suchtpotential hätte oder ob andere Autoren was übersehen würden.

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