von Silke Rosenbusch | Okt 27, 2019 | Blog, Rezepte
Süßkartoffel-Grünkohl Salat mit Cashewdressing Dieses herzhafte Salatrezept ist wieder eines von der Sorte, bei der kaum noch Salz gebraucht wird im es schmackhaft zu machen. Die Zutaten sind perfekt geschmacklich aufgeinander abgestimmt. 200 g Kichererbsen, gekocht 1...
von Silke Rosenbusch | Jul 16, 2019 | Rezepte
Black Bean Burger Dieser Black Bean Burger hat zwar nicht die fleischähnliche Konsistenz eines Impossible Burger oder eines Beyond Meat Burgers. Dafür ist er aber auch um Längen gesünder! – Und, ehrlich gesagt, schmeckt ein Burger wie ein Burger, weil er eine...
von Silke Rosenbusch | Mai 17, 2019 | Blog, Rezepte
Bunter Quinoa Salat Dieser Quinoa-Salat ist momentan eines meiner Lieblingsrezepte, weil man es fast (oder viellleicht sogar komplett) ohne Salz zubereiten kann und es trotzdem genießbar ist. Wer den Salat nicht salzig genug findet, kann selbstverständlich nachsalzen....
von Silke Rosenbusch | Apr 26, 2019 | Blog, Rezepte
Grüne Buddha Bowl Hier ein weiteres, köstliches, challenetaugliches Rezept 200 g Quinoa1,5 Stück Süßkartoffeln1/2 Paprika5 EL Zitronensaft2 Knoblauchzehen1 Glas Weiße Bohnen (255 g Ambtopfgewicht)2 EL Apfelmark50 ml Wasser15 g Petersilie (frisch)15 g Basilikum...
